綠．生活

2013年6月29日星期六

環保清潔用品

在投身環保健康永續行列之後，
自己買東西時，也會東挑西選、看個仔細！
但是想當初，自己剛開始從生活做環保實時，其實非常頭痛…
平時慣用的牌子都不能用了，突然間不知該用哪個牌子好。

在這邊列出我自己常選用的牌子，而且是方便取得的～
因為用品如果不易取得，就沒意義了。

我住的地方在宅配貨運的定義是「半偏遠地區」，
鎮上有全聯、便利商店、九如五金賣場、傳統市場、屈臣式…等等，
基本上我會以這些外加網路通路來介紹。

以擁有國家標章、成份較單純的產品為主（無香精）。

以下圖片來源：
環保署綠色生活資訊網：http://ppt.cc/;W~M

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

【物品清潔】

洗碗：

「環保知識擂台賽」環保嗎？

幾天前，跟著孩子們去參加南投環保局舉辦的「環保知識擂台賽」，
（新聞：http://ppt.cc/wTN0）關於這個立意良好的比賽，我卻有話想說…

１．主辦單位很有心，送參賽小朋友環保筷袋一組。
　　拿到的同時，有孩子問我：「老師！它不是環保筷嗎？為什麼環保筷還那麼多塑膠袋？」我看了一下，最外面一層塑膠袋包起來，袋子打開，濃濃的化學塑膠味飄出來，叮嚀孩子一定要洗了再用；沒想到筷袋裡的不鏽鋼筷、湯匙，都「各別」用塑膠袋包起來。一組環保筷共用了三層塑膠袋！過度包裝的結果，何來環保之有？

2013年6月16日星期日

餐館的食材

資料來源：http://ppt.cc/fR6W、http://ppt.cc/dlqL
（在此對這位用心拍照分享的網友致上最高敬意！）

　　大家都知道外食危機重重，但是到底有多危險，就讓我們去看看專門賣給餐館食材的量飯店，都賣些什麼給餐館，就可略知一二。恕我無法公開這家量販店的名字，這家店並不對外開放，只給餐館從業人員採購，一般人是沒辦法去逛喔！

　　今天選擇下午三點來逛，這時候生意正好，因為許多餐館利用午休時間，來採購食材。剛好就碰到一家高級西餐廳Country Club的大廚，開卡車來＂買菜＂，這家餐廳專門為婚禮宴會辦酒席（Catering）！我偷喵了一下他都買些什麼，看到了一些讓我搖頭的食材！

廚師開貨櫃車來買菜，真有趣！

這是50磅的味精，餐館就是靠這個讓客戶上門！
包裝上面那句，味精是FDA認可的成份最有趣，
美國的＂合法＂黑心食品，味精排第一名。
這個大包的味精有沒有很多餐廳會買？
如果沒有，就不會做那麼大包！

2013年6月13日星期四

洗碗不用洗碗精

資料來源：943的窮留學生懶人食譜．

http://blog.xuite.net/iq943/recipe/61748002

對付油膩膩的碗盤卻不必花錢買洗碗精？真的嗎？
這是真的﹗九四三已經實驗多次，
而且還在2012年5月的東森新聞，及非凡新聞中示範過，
洗完後馬上就能將原本油膩膩的碗盤用手指刮出聲音喔！

到底是什麼方法能夠完全不用洗碗精？
不必讓心愛的家人吃進化學洗潔劑？
卻不必花大錢買所費不貲的天然洗潔劑呢？
答案很簡單，請依照以下步驟就能完全不用洗碗精洗碗：